Друзья, а знаете ли вы историю появления имбирного 

пряника в России?

Почти одновременно с появлением на столе хлеба, человек стал готовить и пряники. Первой пряностью, которую добавили в лепёшку, стал мёд.

На Руси такой пряник с мёдом стал известен в IX столетии. Специи стали добавлять в это лакомство позднее, когда из Ближнего Востока и Индии караваны стали привозить различные приправы и пряности: корицу, гвоздику и имбирь. Так, в XII веке стали печь хрупкие пряники с добавлением жгучей ароматной пряности – имбиря.

В нашей школе традиционно 8 января проводился мастер-класс по росписи имбирных пряников. Свои работы участники мастер-класса забрали домой.